静岡県御殿場市のアレルギー・アトピーケアRE:LICOです。
お祭りでの屋台って魅力的ですよね〜
肌荒れやアトピーがあっても楽しんで欲しい!
そこで食べ物の制限を頑張っている人にもオススメな屋台食をご紹介します。
ビタミンB群が豊富に含まれています。
とうもろこし自体が炭水化物ですが、ビタミンB1が糖をエネルギーにする助けをしてくれます。
加工品ではない自然の食材なので、糖質だけでなくビタミンミネラルが代謝のために働いてくれます。
また、腸内細菌のエサとなる食物繊維もとても豊富。
ちょっとお腹を満たしたい時には、糖度も食物繊維もあるので助かりますね!
やっぱりお肉はタンパク質が魅力です。
日頃から綺麗なお肌を作るのに必要なタンパク質が屋台でも摂取可能。
コラーゲンを作るのに必要なタンパク質と鉄分も一緒に摂れるので、乾燥肌やアトピーさんにはやっぱり食べてほしいですね。
ビタミンCも一緒に摂れるとコラーゲンには完璧なので、レモンを添えて絞れると理想的ですね。
タレには人工的な糖も含まれるので、選ぶなら塩がオススメです!
高タンパク質で低脂肪の鶏肉。
部位により栄養は様々ですが、屋台ではむね肉やもも肉でしょうか。
こちらもビタミンB1が摂れるので代謝にGood。
ねぎ間はねぎのビタミンCがあるので良いですね。
やはり同じように塩がオススメに。
お肉だけでなく、イカも高タンパク低脂肪の食材です。
同じようなタンパク源だけでなく、魚介としてタンパク質が摂れるのは嬉しいアイテム。
タウリンが含まれているので肝臓でのデトックスに一役かってくれます。
つい色々な物を食べてしまうお祭り屋台にとって、デトックス食材はありがたい一品です。
一昔前(二昔前?)には見かけなかったケバブも最近の屋台では見かけます。
使われるお肉は牛肉・鶏肉・羊肉とありますが、屋台では鶏肉が多いのかな?
お肉を食べるにしてもレパートリーがあると屋台巡りも楽しめます♪
たくさんの野菜も挟まれているので、食物繊維が同時に摂れますね。
ソースは糖度がありますが、そこは楽しんで食べちゃいましょう!
普段から食事の内容に気をつけている方にとって、外食にはストレスを感じる事もあるかもしれません。
けれども「お祭りを楽しみたい!」
と思っている方には屋台も楽しんでいただきたいです。
アトピーやお肌のコンディションにとって重要となる腸内環境。
栄養吸収に影響する腸壁の新陳代謝は2〜3日くらいです。
日頃から気をつけている方は、たまに楽しんだ食事をしてもすぐに元の環境になるので大丈夫です。
その中でも今回のモノが参考となればと思います。
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